關於我們

　　在退伍後原為廚師的黑漾美日式手工蛋捲餅負責人大炳，正要展開輝煌的廚師人生，卻在此時遭遇一場重大車禍，導致下半身癱瘓，從此無法繼續他喜愛的廚師一職。於是想起記憶中從小在西點師傅的父親身旁所學習的手工蛋捲，是那樣的濃純香，於是喚起那段記憶原味重現，以紀念與父親在一起的那段時光。

　　黑漾美日式手工蛋捲餅，嚴選素材，手工製作，堅持三不：不加防腐劑、不添加香精與不添加抗氧化劑，一口咬下，便立即感受與一般市售的手工蛋捲不同之處，套一句歌詞「餅乾、蛋捲傻傻分不清楚」，口感更為酥脆，往桌子一瞧，並無發現太多的餅乾屑，這就是我們的特色。目前有原味、抹茶、芝麻、咖啡、海苔、新口味 黑椒捲(鹹的)、椰子、花生及巧克力等多種口味。我們沒有華麗的外包裝，取而代之的是讓消費者感受到經濟實惠的產品內容和滿意的服務，與一份最誠摯的心意。

備註：因為蛋捲口味眾多且每日手工現作，故每筆訂單，從訂單成立到出貨，需要7-15個工作天不等。

　　黑漾美日式手工蛋捲餅為讓消費者買的放心、吃的安心。特別委請SGS檢驗公司檢驗產品的「營養標示」及「生菌數與防腐劑」，期許自己不忘身為一名廚師的堅持。